El Mirlo, el refugio costero de Marbella Club, desvela su verano de alta gastronomía y música frente a África
Ubicado en el entorno salvaje de Tarifa, el espacio reabre sus puertas con una propuesta marcada por sus exclusivas Guest Chef Series, tardeos bohemios al atardecer y actividades de bienestar en la naturaleza.
Tarifa, junio de 2026 — Hay lugares que no necesitan demasiado para convertirse en el mejor plan. A veces una mesa al sol, un arroz frente al mar o escuchar música en directo es todo lo que hace falta. Escondido entre dunas y naturaleza salvaje, con vistas infinitas hacia el continente africano y con una de las playas más especiales de la costa gaditana a tan solo unos pasos, se encuentra El Mirlo. Este rincón más desenfadado de la prestigiosa familia Marbella Club volvió a abrir sus puertas el pasado 16 de mayo para dar comienzo a una nueva temporada marcada por la cocina de producto, los encuentros alrededor de la mesa y una conexión cada vez más profunda con el entorno natural de Punta Paloma.
Una temporada de encuentros alrededor de la cocina
El restaurante amplía su propuesta gastronómica con una programación especial de chefs invitados, bautizada como Guest Chef Series, que traerá a Punta Paloma a algunos de los nombres más interesantes de la escena culinaria: menús creados en exclusiva y disponibles por tiempo limitado, donde el producto local, el mar y el territorio se reinterpretarán desde la mirada personal de cada autor.
La primera cita de este itinerario gastronómico tuvo lugar los días 13 y 14 de junio. Se trató de un encuentro a cuatro manos entre el chef residente Samuel Guzmán y Omar Ben Hammou, líder del restaurante Lila en Fuengirola.
Este primer encuentro marca el inicio de una programación que se irá desvelando poco a poco a lo largo de la temporada y que se integrará en la propuesta habitual de El Mirlo: una carta liderada por el producto fresco de la zona, donde el atún rojo de almadraba continúa siendo protagonista absoluto junto a pescados de lonja, arroces con acento gaditano y platos pensados para compartir sin prisa en un ambiente desenfadado y con alma local.
Tardeos al ritmo de sus Sunset Music Sessions
Cuando cae la tarde, El Mirlo propone un ritual que incluye música en directo, coctelería de autor y puestas de sol. Las Sunset Music Sessions pondrán banda sonora a los atardeceres de la temporada a partir de los primeros fines de semana de junio. Se trata de tardeos con ritmo propio y ese aire bohemio y libre que invita a dejarse llevar, brindar sin prisa y dejar que la música marque el compás de las noches de verano.
Mucho más que un restaurante: bienestar en familia
Más allá de su propuesta gastronómica, esta temporada El Mirlo sigue reforzando su conexión con el entorno natural con una programación de actividades de bienestar pensada para disfrutar de Tarifa de una forma más pausada, familiar y consciente. Cada domingo por la mañana, el jardín del espacio acogerá sesiones de yoga o estiramientos en familia que podrán completarse con un desayuno posterior, además de rutas de senderismo guiadas hasta la emblemática playa de Bolonia.
El Mirlo reafirma una vez más su esencia original: un lugar de culto donde la gastronomía, la naturaleza y el estilo de vida mediterráneo se encuentran de manera espontánea, sencilla y auténtica